差距的坚果该配甚么样的葡萄酒？
新春佳节，种种零食必不可少，配甚葡萄而坚果则是差距其中最罕有的种类之一。坚果对于人体具备良多瘦弱成果，果该好比：翦灭逍遥基、配甚葡萄呵护血汗管以及提防冠心病、差距中风、果该暮年智慧等等。配甚葡萄但干吃坚果不感应有点无趣吗？这时若能来一瓶与之黯然忘形的差距葡萄酒，岂不是果该“欠缺”？
1. 欢喜果以及腰果
酒体较轻、口谢谢爽的配甚葡萄长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）以及灰皮诺（Pinot Gris）等白葡萄酒颇为适宜与欢喜果以及腰果搭配。差距葡萄酒中清新爽口的果该口感可能把坚果的香味短缺地诱收回来。
推选酒款：都柏莱酒庄特雷斯布兰奇（夜圣乔治一级园）白葡萄酒 2012年
推选理由：这款白葡萄酒初闻时带有淡淡的花香，逐渐演化成成熟的柑橘类香气，伴同着陈年，香气变患上加倍重大，衍生出白桃以及接骨木花的香气。口感清新丰硕，妄想重大，余味悠长。
2. 榛果
不论是榛果仍是带着淡淡蜂蜜味的榛果酱，口感丰硕、果香浓郁的白葡萄酒都是其不错的同伴，如霞多丽白葡萄酒。
推选酒款：麦卡斯塞卡霞多丽白葡萄酒 2012年
推选理由：这款酒酒液泛起出璀璨的柠檬黄，略带燧石以及酸橙的风韵，口感响亮，酸度精采，余味精采并伴着柠檬香气。
3. 核桃
桃红葡萄酒搭配核桃相对于黑白艰深的享受。山核桃则适宜与酒体较轻的红葡萄酒搭配，如黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）。
推选酒款：麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒 2012年
推选理由：这款干红葡萄酒呈璀璨的宝石红色，散发着详尽而重大的浆果以及覆盆子的香气，口感斯文而丰满，酸度清新而失调。自2012年初次亮相以来便一再获奖，其2013年份更取患了天下驰名酒评家詹姆士·沙克林（James Suckling）95分的高评分。
4. 杏仁
不论是搭配烘烤杏仁或者是生杏仁，起泡酒都是不贰之选。
良多烘烤坚果都适宜与馥郁浓郁、口感单薄的红葡萄酒搭配，由于这些葡萄酒中就带有坚果的风韵，能与坚果很好地融会在一起。（编译/Jenna）
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